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某名酒醸造メーカーの不織布バッグを製造いたしました!/【MAXY'S】不織布バッグ、ポリエステルバッグ、綿バッグ、テーラーバッグ、ノベルティメーカーの敷島産業株式会社

某名酒醸造メーカーの不織布バッグを製造いたしました!

某名酒醸造メーカーの不織布バッグを製造いたしました!

某名酒醸造メーカーの不織布バッグを製造いたしました!

日本酒にも本当に色々な種類がありますよね。純米酒、吟醸酒、本醸造などなど。今までよく知らなかったのですがせっかく醸造メーカー様の不織布バッグを製造するので調べてみました。純米酒はその名前の通り米、米麹、水のみで造られています。ですから米本来の旨味、お米の香りが楽しめます。炊き立てのご飯のようなイメージです。吟醸酒と本醸造は醸造アルコールを追加しています。では吟醸酒と本醸造の違いはどこにあるのでしょうか?それは精米歩合で決まります。精米歩合とは日本酒の原料であり玄米、これをどれくらい磨くのかという割合を指します。米の表面部分には雑味が含まれるので削っていきます。食用の白米は90%ほど、つまり10%しか磨いていないという事になります。本醸造は70%以下、吟醸酒の精米歩合は60%以下となっています。つまり吟醸酒の場合100あったお米を40削って60しか残っていない状態のものを使う事を指しています。贅沢ですよね。ちなみに甘い大吟醸種は50%以下の精米歩合となっています。ところで純米酒には精米歩合に決まりがありません。それは醸造技術の向上で精米歩合に頼らないおいしい日本酒を作る事が認められているからのようです。まだまだ製法などによる種類も含めるとこれは大変な情報量になりますので次回の機会に譲りたいと思います。今回は有名酒造メーカー様の不織布バッグを製造いたしました。
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