フルーツショップの高級化粧箱を製造致しました！

フルーツショップの高級化粧箱を製造致しました！

皆さんはフルーツの中で何がお好きでしょうか。やはり糖度の高いものでしょうか。しかし実は糖度が高いからと言って甘いとは限らないのです。それは糖度を測る機械が関係しています。測定器は直接糖度を測っているわけではなく、水に溶けている固形分の量を糖分と考えて計測しているのです。つまり糖分の他に塩分や酸などが含まれている場合予想外に甘くなかったということもありえます。ではおいしさの決め手は一体何なのでしょうか。フルーツのおいしさを決めるのは糖度と程良い酸味そして温度や食感なども関係しています。グレープフルーツのような酸味の強いフルーツの場合糖度が高くても酸味が勝るため甘く感じないことがあります。一方スイカやメロンなど酸味の弱いものは糖度の高さが直接甘さやおいしさに繋がると考えて良いでしょう。今回はフルーツショップの高級化粧箱を製造致しました。

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